三杯鸡
编辑：Simone
2025-02-18 14:02:44
522 阅读
三杯鸡是中国江西省赣州市传统风味名菜，属于赣菜客家美食。 也是台湾有名的家常菜，因其烹饪时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名。
三杯鸡以鸡肉为主料，搭配糯米酒、青椒、红椒等辅料，通过炸鸡肉、炒糖色后进行煮焖，最后浇汁制作而成。
2018年9月10日，三杯鸡被评为“江西十大经典名菜”。
想要了解更多“三杯鸡”的信息，请点击：三杯鸡百科
版权声明：本站【百问十九】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.baiwen19.com/answer/157955.html
