乳苣
编辑:Simone
2025-02-25 03:30:00
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乳苣(学名:Lactuca tatarica (L.) C. A. Mey.)是菊科、莴苣属多年生草本植物。根垂直直伸。茎直立,有细条棱或条纹,上部有圆锥状花序分枝,中下部茎叶长椭圆形或线状长椭圆形或线形。全部叶质地稍厚,两面光滑无毛。头状花序约含20枚小花,多数,在茎枝顶端狭或宽圆锥花序。总苞圆柱状或楔形,果期不为卵球形;全部苞片外面光滑无毛,带紫红色,顶端渐尖或钝。舌状小花紫色或紫蓝色,管部有白色短柔毛。瘦果长圆状披针形,稍压扁,灰黑色。花果期6-9月。
分布于中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、蒙古、伊朗、阿富汗、印度;在中国分布于辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、河南、西藏。生于海拔1200-4300米的河滩、湖边、草甸、田边、固定沙丘或砾石地。
乳苣地上部分入药,可用于清热、解毒、活血、排脓,主治痢疾、肠炎、疮疖痈肿、痔疮等。 乳苣是野菜、药膳食材,嫩茎叶沸水焯后浸出苦水,可炒食、凉拌或做汤;也可晾干存放,在缺菜时取食。 乳苣对于水土保持具有重要作用。 乳苣为中上等饲用植物,各种家畜都采食。
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