庆阳黄花菜
编辑：Simone
2025-03-19 12:17:10
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庆阳黄花菜，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。
黄花菜，又名金针菜，古称忘忧。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区。其滋味鲜美，荤素兼优，菜汤皆宜，且又有“消食，利湿热”之药理作用。庆阳黄花菜经加工后制成的干菜，条长色鲜，肉厚味醇，营养丰富。
黄花菜是庆阳地区最为驰名的传统土特产品，已有2000多年栽培历史，自古即有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的赞美诗句。
2006年12月22日，原国家质检总局批准对“庆阳黄花菜”实施地理标志产品保护。 2009年5月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“庆阳黄花菜”实施农产品地理标志保护。
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