卓资山熏鸡
编辑：Simone
2025-03-30 11:58:03
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卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。 以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。
2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。
（概述图片来源： ）
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