百问十九

蒙古红鲌

编辑:Simone 2024-10-16 17:34:41 548 阅读

蒙古红鲌

蒙古红鲌(Culter mongolicus)是鲤科、红鲌属鱼类,别称“红梢子”“尖头红梢子”等。体长,侧扁,头部背面平直,头后背部稍隆起。吻稍突出,口端位,下颌稍突出,口裂稍斜。腹鳍基甚至肛门有腹棱,背鳍具光滑的硬刺;尾鳍分叉深,两叶末端尖,下叶稍长于上叶。体背部及头部呈浅棕色,腹部银白,背鳍灰色,胸鳍、腹鳍、臀鳍及尾鳍上叶均为浅黄色,尾鳍下叶为桔红色。

蒙古红鲌分布广,黑龙江、黄河、淮河、长江、钱塘江、海南岛、珠江等水系均有记录;蒙古、俄罗斯(阿穆尔)也有分布。平时生活在水流缓慢的河湾或湖泊的中、上层,游动敏捷,活动较分散。5~7月集群繁殖,冬季多集中在河流深水处或湖泊的深潭越冬。幼鱼以浮游动物和水生昆虫为食;成鱼则以小鱼为主食。

蒙古红鲌肉质鲜嫩而不腥,蛋白质及脂肪含量高,经济价值较大。肉性味甘、温,有利水、消水肿之功效。入药可用以治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。蒙古红鲌在浙江及湖南等地已开展了人工繁殖与养殖,有望发展成为一种新兴的养殖种类。

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