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慈城传统手打年糕

编辑:Simone 2024-09-28 14:34:03 514 阅读

慈城传统手打年糕

慈城传统手打年糕闻名于浙东地区已有二百多年的历史。以其本地产的当年粳米和源于“英雄水库”(望海尖山)的优质水源为基本原料。粳米产于慈城南边的双顶山传统产量基地,因其保留了原生态的无污染地块,使出生的粳米颗粒饱满、色泽晶莹、糯软适度,是制作慈城年糕的极佳原料。

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