汉川荷月
编辑：Simone
2024-11-29 12:42:30
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汉川荷月，传统名点，约有六百多年的历史。白饼子(即汉川荷月)用水油面和油酥馅，加上陈皮、果脯等料制作而成。2013年，汉川荷月制作技艺入选湖北第四批省级非物质文化遗产名录。
食用时用开水冲泡，外皮层层发开如荷花绽放，八月十五中秋节食用象征团圆如意。
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