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香菇生料栽培

编辑:Simone 2024-12-06 21:46:36 525 阅读

香菇生料栽培

.堆积发酵根据配方将培养料混合均匀,然后按1:1.3 的比例加水拌匀建堆。堆宽1.2~2米,高1~1.5米,呈梯形, 长度视料的多少和场地而定。堆制期一般为26天左右,翻堆一般4~5次,时间分配为7天、6天、5天、4天、4天。发酵时间短,料不能完全腐熟;发酵时间过长, 培养料中的养分损失大。其他料加入结合翻堆进行先后次序为:石膏在第1、2次翻堆时分两次加入,尿素在建堆、第1、2次翻堆时分3次加入。石灰在第3次翻堆时加入。麦麸、糖、多菌灵在堆料发酵好后,装袋之前加入。料堆颜色为棕褐色或咖啡色,不呈黑色;味醇香,无臭味、酸败味和霉味;料变得柔软,富有弹性;体积比原来的缩小40%,重量减轻30%左右。

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