淀粉肠
编辑：Simone
2024-12-17 21:58:44
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淀粉肠（Starch sausage），是一种小吃食物，主要原料有肉，水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等 。虽然跟火腿肠长得很像，但淀粉肠并没有遵循火腿肠国标来生产，产品理化指标上跟火腿肠也有一定的差距，因此不能算作是火腿肠产品。
全国各地的路边摊烤淀粉肠价格普遍在2-3元/根，在批发市场，淀粉肠价格大约0.5-0.6元/根，工厂生产的成本价则更低。
2024年3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，脂肪含量越来越高，无专门国标等乱象，淀粉肠“塌房”引热议 。记者从电商平台查询发现，出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家，商家表示，“骨泥不建议人吃，烧烤也不行。”
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