纤维素的降解
编辑：Simone
2025-01-11 15:46:15
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纤维素的降解，在化学或物理因素的作用下，纤维素发生功能基转化，聚合度下降并引起葡萄糖基中碳－碳键、碳－氧键断裂，直至完全裂解转化，生成各种小分子化合物的反应称为纤维素的降解。
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