青虾
编辑：Simone
2025-02-16 01:50:57
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青虾，是十足目长臂虾科沼虾属节肢动物。 其体形粗短，整个身体由头胸部和腹部构成；头胸部粗大，腹前部较粗，后部逐渐变细而且狭小；体表有坚硬的外壳，起着保护机体的作用；雄虾第2对步足强大，第6腹节的附肢演化为尾扇； 因体呈青蓝色而得名。
青虾分布广，在中国的江苏、上海、浙江、福建、江西、广东、湖南、湖北、四川、河北、河南、山东等地均有分布。主要栖息于江河、湖泊、池塘、沟渠沿岸浅水区或水草丛生的缓流中，白天蛰伏在阴暗处，夜间活动，常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。 青虾属杂食性水产动物，食性广，偏食动物性饲料，主要食物为浮游生物、植物碎屑、腐烂菜类、饭粒等。 产卵期自4月至9月初，盛期为6、7两月。 寿命一般为14-18个月。
青虾性温、味甘，有补肾壮阳、通乳、化瘀解毒的功效，治疗肾虚阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、臁疮等。 青虾是中国和日本、朝鲜特有的淡水虾类，也是中国的传统养殖品种，特别以江苏太湖及山东微山湖的青虾最为著名。 青虾营养丰富、味道鲜美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。 而且虾壳还能加工成甲壳素作为饲料添加剂使用。
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