硒代半胱氨酸
编辑：Simone
2025-03-15 10:20:00
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硒代半胱氨酸（三字母Sec，单字母U），是一种氨基酸，化学式为C3H7NO2Se。存在于少数一些酶中，如谷胱甘肽过氧化酶、甲状腺素5'-脱碘酶、硫氧还蛋白还原酶、甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶和一些氢化酶等。硒半胱氨酸的结构和半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代，包含硒半胱氨酸残基的蛋白都称为硒蛋白。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，硒和硒化合物在3类致癌物清单中。
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