子姜
编辑：Simone
2025-03-27 03:07:09
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子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。是自贡菜常见的辅料之一。
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