桃源村(桃源村食品)
编辑:Simone
2024-11-21 20:00:11
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“桃源村”是国家商务部首批授予的中华老字号,品牌起源于清朝同治年间的北京牛街,时号“奶茶马”,以善制各类宫廷点心闻名京城;抗日战争爆发后迁至上海,正式立字号为“桃源村”,其京式名点“宫廷玫瑰桃酥”和以独创“软酥制法”制作的清真月饼、麻油绿豆糕再次轰动上海;民国期间,“桃源村”应民国政府邀约进驻南京中央商场,服务于南京的政府要员和市民商贾,从此缘定金陵。
“桃源村”距今已有近一百五十年历史,宫廷糕点的技艺代代相传,更趋臻美,四大清真名点“麻油绿豆糕”、“玫瑰桃酥”、麻油椒盐酥饼”、“桂花糕”名扬江南。
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