DL-茶氨酸
编辑：Simone
2024-12-08 08:15:00
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DL-茶氨酸，茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
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