平地一声雷（江苏一道名菜）
编辑：Simone
2025-01-09 11:19:46
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平地一声雷是以虾仁、锅巴为主料制作的菜品，是一道江苏名菜。在江苏一带的宴会酒席上，吃热炒菜时，总是以此菜首先上桌，故称“天下第一菜”，也叫“平地一声雷”。
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