异体蛋白过敏
编辑：Simone
2025-02-12 04:56:17
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异体蛋白过敏是指对某种食物所含的异体蛋白过敏，如鸡蛋、鱼、虾中的异体蛋白质过敏，有的人对虾、黄鳝等含有组胺的食物过敏，有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏，有的则对荔枝和菠萝中的蛋白酶过敏。
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