牛肉锅贴
编辑：Simone
2025-02-14 08:59:57
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牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。
牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。
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