蚝炸

编辑：Simone 2025-02-20 15:51:04 576 阅读

蚝炸是茂名电白的一款地方熟食。制作简单，香脆可口。过去它作为电白沿海几个镇熟食行的小吃没有被人重视。随着台湾蚵仔煎和潮汕蚝烙的热度飙升，同是闽南文化分支电白人民逐渐对蚝炸重视起来。

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