胡满荣
编辑：Simone
2025-03-14 00:38:57
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胡满荣（中国名厨大师 世界御厨、鲍鱼大王杨贯一入室弟子）。
福建石狮荣誉酒店集团行政总厨、高级技师、中国烹饪协会会员、中国烹饪名师、中国名厨专业委员会新星俱乐部会员、法国美食协会高级会员、福建省烹饪协会常务理事、泉州市烹饪协会副会长。2002年福建“煤炭杯”金奖、2004年“十四届中国厨师节”金厨奖、2005年“全国烹饪创新大赛”荣获创新成就大奖、2006年福建省“绿进杯”烹饪大赛荣获金奖。
20多年的厨艺生涯，胡满荣从美食文化发端，在遍寻名师虚心学艺的同时，还精心研习中外美食文化典籍，植根于传统，创新于当今。他用美食雕龙塑凤、绣花织锦，使他端到客户面前的每一道菜不仅是大快朵颐的人间佳肴，而且是赏心悦目的桌上艺术珍品。为了将古今中外的美食文化融会贯通，并以其卓越的厨艺打造荣誉厨师队伍，他每年都到法国、新加坡等欧美、东南亚各国和我国的北京、香港、台湾、南京、广州、上海、杭州、成都等地参观学习，尝遍天下美食，博采众家之长，将闽、粤、潮、川、杭、鲁、湘等各大菜系揉合提升，逐步打造出了一套独具特色的“荣誉”餐饮菜系，并形成独家教材，在荣誉内部传授。通过多年的培训和带徒弟，他先后为荣誉连锁酒店精心培养出了百余位厨艺精深的徒弟，其数十名深得胡满荣真传的得意门生已成为荣誉各连锁酒店厨房坐镇把关的主将，成为打造品牌“荣誉菜系”的主力军。
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