“巴马泽师牌”香猪
编辑：Simone
2025-03-15 16:13:18
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世界著名长寿之乡．广西巴马瑶族自治县,这个美丽富饶而神奇的地方,盛产一种体形小巧玲珑的袖珍型肉食猪种---“巴马香猪”，这种名贵珍稀的小型猪。白切而食，原汁原味，不但没有奶、腥、膻等异味，而且细嚼慢咽更觉满口溢香，其肉质肉味酷似山珍果子狸只肉质肉味，让人食后回味无穷。史载自宋代开始到清朝的几代王朝，都把它作为宫廷贡品，进贡皇宫，成为宫廷中的珍稀佳肴。明清时期“巴马香猪”曾飘洋过海，远销南洋，闻名中外。
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