牛膝菊
编辑：Simone
2025-03-18 16:42:04
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牛膝菊（Galinsoga parviflora Cav.），是菊科牛膝菊属的一年生草本。高10~80厘米；茎不分枝或自基部分枝，分枝斜升，表面有贴伏短柔毛和少量腺毛；叶对生，呈卵形或长椭圆状卵形；头状花序呈半球形，白色，有4~5个舌状花，舌片白色，外面有稠密的白色短柔毛；瘦果，黑色或黑褐色，表面有白色微毛；花果期7~10月。《本草纲目》中记载，“牛膝”因“其茎有节，似牛膝”而得名。
牛膝菊原产于南美，在中国分布于四川、云南、贵州、西藏等地区。 喜光，耐旱，不择土壤，常生长于路边及空旷地。在自然环境中可自播繁殖，人工繁殖时可采用播种繁殖法。
牛膝菊全草可入药，其味淡，性平，有清热解毒的功效，可用于治疗黄疸型肝炎、咽喉肿痛、疤疹、疗疮、外伤出血等病症。 其嫩苗或嫩茎叶经过价格去除苦味后，可炒食、凉拌或做汤。 在英国，牛膝菊被称为“英勇的士兵”。
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