大野豌豆
编辑:Simone
2025-03-22 12:25:03
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大野豌豆(Vicia sinogigantea B. J. Bao & Turland)是豆科野豌豆属植物,多年生草本,高40-100厘米。灌木状,全株被白色柔毛。根茎粗壮,直径可达2厘米,表皮深褐色,近木质化。茎有棱,多分支,被白柔毛。花期6-7月,果期8-10月。
大野豌豆分布于华北、陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南等地。喜生于海拔600-2900米林下、河滩、草丛及灌丛。花期有毒。
野豌豆种籽是铁和铜的良好来源,含量分别达到340 mg/kg和46.7 mg/kg。氨基酸成分分析显示它非常适合用作饲喂家禽。从家禽营养需求的角度来看,蛋氨酸是第一限制性氨基酸。
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