山粉圆子
编辑：Simone
2025-03-24 10:03:13
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山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、潜山、太湖一带的一道特色名菜，当地百姓有制作山芋（红薯）粉的传统。山芋（红薯）粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。其中山粉圆子烧肉最具特色，山粉圆子在怀宁县又称胡芋圆子。
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