铁板牛柳
编辑：Simone
2025-03-27 06:11:47
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铁板牛柳是将牛里脊肉去筋洗净，切成条或片调味，合入洋葱、芹菜后，放入烧致极热的铁板中致熟，令食物喷香的一种烹调方法。
其特点是色泽红亮，肉质细嫩，香气四溢，鲜香浓郁。
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