镜泊湖胖头鱼
编辑：Simone
2024-09-25 10:25:07
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镜泊湖胖头鱼，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，全国农产品地理标志。
镜泊湖是中国五大淡水鱼类分布区域之一。因其地理位置独特，淡水水质呈弱碱性。镜泊湖生态野生鱼得益于镜泊湖独厚的地理优势、天然环保的生态环境，在纯天然的状态下生长，鱼肉质细嫩，低脂肪、低热量、高蛋白。
镜泊湖中鱼类资源丰富，尤以“三花五罗”为上品，此外还盛产鲫鱼、鲤鱼、红尾、皇姑、黑鱼、白鲢、红花鱼、大白鱼、鲶鱼、鳙鱼、黄瓜香等四十多种鱼， 其中产量最多的是花鲢、白鲢、湖鲤和红尾鱼，都是味道鲜美、肉质细嫩的上等佳肴。
2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“镜泊湖胖头鱼”实施农产品地理标志登记保护。
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