塘鳢鱼（塘鳢科动物）
编辑：Simone
2024-10-25 22:56:45
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塘鳢鱼是鲈形目塘鳢鱼科的通称，俗称沙鳢、土步鱼、菜花土婆等。头平扁或侧扁，口特别大，下颌突出，上颌有细齿。眼小而高，无游离眼睑，眼上方有时具骨质嵴。
塘鳢鱼分布于中国江苏、浙江、安徽、福建、湖北、湖南等地。 属小型底层鱼，冬日在深水区的石隙、泥洞冬眠，其他季节多生活于河沟塘堰及湖泊中杂草和碎石较多的浅水区等处。 喜欢摄食鲜活或冰鲜的小杂鱼、虾、蟹、贝等。在人工养殖时，常用的饵料品种主要是活的小型蟹类和面粉，小杂鱼虾、贝类肉为辅助饵料。 不善游泳，多在水底爬行进食。仲春繁殖时，体胖肉肥，且食欲最旺。 产卵期4—6月。
塘鳢鱼为小型食用鱼类，肉味鲜美，营养丰富，是名贵的滋补品。 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。肉具有健脾益胃，利水消肿之功效，适用于腰膝酸软，乏力，食欲不振，水肿等症。其子具有补肾壮阳之功效，适用于阳痿、早泄等。
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